Cooles Dressing gefällig? Dann hätte ich hier zufällig eins…

Schnell und einfach zubereitet. Es passt herrlich zu Blattsalaten mit und ohne Hähnchenfleischstreifen und Radieschen. 😉

Dieses Dressing würde auch super zu meinem bunten Salat im Glas passen, probiert es doch mal aus?

Quitten-Salat-Dressing

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Salat, Schnelle Küche

Portionen 2 Personen

Zutaten

  

1x2x3x

• 2 EL Quittengelee
• 1 EL Essig z.B. Zitronenessig
• 4 EL Naturjoghurt 3,5% oder griechischer Joghurt, dann wirds cremiger
• 1 TL Senf
• Salz
• 1 Schraubglas mit Deckel

Anleitungen

 

• Gebt zwei reichliche EL Quittengelee in einen kleinen Topf und lasst das Gelee auf dem Herd warm werden. Das Quittengelee soll nur flüssig werden.
• Füllt das Gelee dann in das Schraubglas ab und gebt erstmal einen EL Zitronenessig dazu.
• Als nächstes gebt ihr 4 reichliche EL Naturjoghurt und 1 TL Senf dazu.
• Schraubt den Deckel drauf und schüttelt alles gut durch.
• Schmeckt das Dressing nach eurem persönlichen Geschmack mit Salz ab. Denkt dran, dass das Dressing gleich noch auf jede Menge Salatblätter trifft, es darf also ruhig etwas intensiver schmecken.
• Ich hätte da noch eine Variante: Himbeergelee statt Quittengelee und dazu ein Feldsalat mit Himbeeren, Walnüssen und Croutons