Ich bin ein ganz großer Fan von Hausmannskost, also Essen, für das man vorher am besten einen Baum fällt und zu Brennholz verarbeitet. Das gibt es nicht oft bei uns aber immer mal wieder und ich genieße es!
Eier im Glas
Wenn es Sonntags mal was Besonderes UND Schnelles sein darf, sind Eier im Glas immer eine gute Idee. In Kombination mit etwas Lachs, Kresse, Honig-Senf-Sauce und Balsamicoperlen ist das ein echtes Highlight auf dem Frühstückstisch, geschmacklich wie auch farblich. Das Auge isst ja bekanntlich mit…
Gnocchipfanne
Man schaut im Kühlschrank nach, was da ist und entscheidet, was noch fehlt und dazu passen würde. So entstehen die spannendsten Rezepte.
Blätterteigblume
Die kleinen Dinger sind eine Versuchung, der man nicht widerstehen kann. Überzeugt euch am besten selbst…
Hähnchenbrust mit Speck und Tomaten
Kochen in Zeiten von Corona: schauen was da ist und das Beste draus machen. Heute Hähnchenbrust mit getrockneten Tomaten, Speck in Noilly Prat-Sauce.
Corona-Suppe
Unkomplizierte Zutaten und schnell gemacht, sowas brauche ich im Moment!
Gefüllte Pfannkuchen
Irgendwie war heute Zeit für ein paar leckere gefüllte Pfannkuchen…
Putenschnitzel-Apfel-Ziegenkäse-Toast
Toast geht eigentlich immer, oder? Schnell gemacht und der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Orangen-Ingwer-Shot
Orangen, Zitrone und Ingwer und ein Hauch Süße…
Möhren-Curry-Wok
Schnelles Essen, herrliche Farben und unglaublich lecker! Der Möhren-Wok geht genauso gut als Abendessen wie auch als Büromittagessen – vorausgesetzt, ihr habt dort eine Möglichkeit, ihn aufzuwärmen?
Reispfanne
Genau das Richtige für einen Abend mit Freunden. Und wenn alle beim Schnippeln mithelfen, geht es sogar noch schneller…
Ziegenkäse im Mäntelchen
Ein neues Highlight an unserem Frühstückshimmel. Geht aber genauso gut als Snack, auf dem Fingerfoodbuffet oder auf der Teatime-Etagère.
