Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe – ein bißchen scharf, ein bißchen sahnig, ein bißchen Sauerkraut und viel „Lecker“! Das Rezept hat sich meine Schwester Rebecca gewünscht, hier ist es endlich! 🙂

Knödelsalat

Diesen Salat gabs abends bei meiner Oma in Österreich, wenn…

Knöpfle

Knöpfle als Beilage zu bezeichnen, wird ihrer nicht gerecht. Die…

Rinderrouladen

Rinderrouladen in sämiger Sauce, dazu vielleicht ein paar Knöpfle? Am…

Hühnerragout

Cremiges Hühnerragout aus selbst gekochter Hühnerbrühe mit Weißwein und einem Hauch Ingwer. Dazu Reis und ein grüner Salat, soooo lecker!!

Frikadellen

Krosse, leckere Frikadellen. Am besten schmecken sie natürlich bei Mutti. Und das sind die Frikadellen von meiner Mutti! 🙂

Kärntner Reindling

Ein Hefe-Kuchen, gefüllt mit Zimt, Zucker, Rosinen. Der Name leitet sich von der „Rein“ (Schüssel, Topf) in der er traditionell gebacken wird, ab. Ich kenne ihn aus Österreich von meiner Oma.

Linsensuppe

In meinem Englischbuch in der Unterstufe stand: „Linsensuppe ist a…

Wirsing-Hack-Suppe

Leckere, einfache, schnell gemachte Wirsing-Hackfleisch-Suppe, genau das richtige für Herbst und Winter.