Vanillekipferl! Da freue ich mich das ganze Jahr drauf! Eigentlich…
Hackfleischpfanne mit Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind bei uns immer “so ein Thema” gewesen –…
Quark-Vanille-Guglhupf
Der erste Guglhupf, der nach Vanillepudding duftet. Glaubt ihr nicht?…
Eier im Förmchen
Ein edles Frühstück für einen ganz besonderen Sonntag. Schnell gemacht und beliebig zu kombinieren: von rustikal mit Speck bis hin zur edleren Variante mit Lachs oder Forellenkaviar. Und wer es vegetarisch möchte, nimmt Tomatenwürfelchen mit gehacktem Basilikum.
Geröstete Kürbis-Pastinaken-Suppe mit Hackbällchen
Definitiv kein Fastfood! Die Suppe braucht etwas länger in der Herstellung,…
Polenta-Gröstl mit Lamm und Bohnen
Kochen in Farbe! Rote Zwiebeln und Paprika, grüne Bohnen, goldgelbe Polenta. Das Auge isst schließlich mit!
Pflaumenkuchen mit Pecannüssen
Mal kein Pflaumenkuchen mit Hefeboden vom Blech sondern mit Nüssen…
Gado Gado ein bisschen anders…
Lauwarmer indonesischer Salat mit Erdnussdressing. Viel Gemüse, Hähnchenbrust und Kartoffeln, ein bisschen warm, ein bisschen kalt aber immer eine super Mischung.
Gurkensalat
Sucht ihr eine Beilage zu Wiener Schnitzel? Oder zu Frikadellen?…
Hühnersuppe mit Zitrone
Hühnersuppe mit Zitrone. Man sollte es nicht glauben, aber die geht sogar an einem warmen Sommertag! 🙂
Krautsalat
Im Rheinland wird er auch Kappesschloot genannt. Passt super zu…
Hähnchen-Tomaten-Pfanne
Mediteranes Flair in Sahnesauce…