Nudeln mit Burrata, Tomaten und Basilikum

Cremige Burrata, frische Tomaten, frischer Basilikum und ein Hauch von Knoblauch.

Putenbraten mit Kräuter-Rahm-Sauce

Und das alles nur, weil es keine Putenkeule zu kaufen gab! Ein saftiges Putenbrustfilet mit einer Rahmsauce mit Kräuter- und Weißweinnote.

Tomaten und Zucker sind wie füreinander geschaffen, hier kommt der Beweis!

Cassoulet, ein französischer Eintopf mit Schweinefleisch und (wenn man will) knackigem Gemüse. Dazu ein Knoblauchbaguette – merveilleux!

Lasagne wie bei Mama, bei meiner Mama! Also nicht so…

Spaghetti Bolognese – wer kann dazu schon “Nein” sagen? Ich…

Eigentlich könnte man diesen Schmortopf auch “Deckel drauf!” nennen! Wenn…

Saftige Putenkeule mit krosser Haut. Wenn man da draufklopft, ruft…