Nudeln mit Burrata, Tomaten und Basilikum

Cremige Burrata, frische Tomaten, frischer Basilikum und ein Hauch von Knoblauch.

Schmortopf mit Lammhack

Eigentlich könnte man diesen Schmortopf auch “Deckel drauf!” nennen! Wenn…

Saftige Putenkeule mit krosser Haut. Wenn man da draufklopft, ruft…

Und das alles nur, weil es keine Putenkeule zu kaufen gab! Ein saftiges Putenbrustfilet mit einer Rahmsauce mit Kräuter- und Weißweinnote.

Cassoulet, ein französischer Eintopf mit Schweinefleisch und (wenn man will) knackigem Gemüse. Dazu ein Knoblauchbaguette – merveilleux!

Lasagne wie bei Mama, bei meiner Mama! Also nicht so…

Spaghetti Bolognese – wer kann dazu schon “Nein” sagen? Ich…

Tomaten und Zucker sind wie füreinander geschaffen, hier kommt der Beweis!