• Wascht den Bund Basilikum unter fließendem Wasser und schneidet ihn grob in Stücke.
  
  
  
• Kocht das Wasser mit dem Zucker auf und rührt solange, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• Dann kommt der Basilikum dazu, Deckel drauf und 10 Minuten kochen lassen. Das Aroma aus dem Basilikum geht dabei in das Zuckerwasser über.
• Nach den 10 Minuten fischt ihr den Basilikum raus und lasst den Sirup auskühlen.

Limonade

• In einem schönen Glaskrug mischt ihr 250 ml Basilikumsirup (der Rest hält sich im Kühlschrank) mit 2 EL Zucker und dem Saft von 3 Limetten. Dann gießt ihr das Ganze mit dem Mineralwasser auf.
• Gebt ein paar Eiswürfel, zwei geviertelte Limetten und die Deko-Basilikumblätter hinein und dann könnt ihr eure Limonade auch schon servieren.