Saftiges Fleisch, eine fruchtige Sauce und eine krosse Haut. Besser geht es nicht, ich hatte wirklich nichts zu meckern. Gar nichts! 😉
Zutat: Kalbsfond
Gefülltes Schweinefilet
Schweinefilet, gefüllt mit getrockneten Tomaten und Oliven und in Pancetta gewickelt. Dazu gibt es eine samtige Senfsauce und Kräuter-Gnocchi.
Lasagne mit Ricotta
Das Rezept ist für Martin! Vielen Dank für das geniale…
Putenragout mit Champignons
Ein sahniges Putenragout mit Weißwein und Thymian, dazu Zartweizen. Mal…
Schwalbennester
Seitdem ich koche(n kann), wollte ich unbedingt dieses Rezept ausprobieren…
Putengeschnetzeltes mit Pfirsichen in Curryrahm
Wenn es mal lecker und schnell gehen muss: Puten-Pfirsich-Geschnetzeltes.