Noilly Prat gibt einen so wunderbaren Geschmack an die Sauce, ich bin immer noch hin und weg. Eine cremige Nudelsauce, dazu als Kontrast karamellisierte Nektarinen und rosa gebratenes Rinderfilet. Das darf ich jederzeit wieder kochen, sagt mein Mann… 😉
Zutat: Butterschmalz oder Öl
Schweinebraten
Ich koch mir ein Oktoberfest: Schweinebraten. Dazu leckere Semmelknödel, Krautsalat und…